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 普洱茶叫“七子饼”的由来 - 七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。
七子饼是怎样来的呢?
说法一:“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。
- 更新时间： 2010-09-02 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
清香型观音叶底不完整的原因 - 传统做法的铁观音，汤色清澈金黄，叶底完整，绿腹红镶边；清香型做法的观音，汤色清澈黄中透绿，叶缘破碎，不见绿叶底红镶边。究其原因，是因为在摇青、炒青、包揉、烘培等工序中，传统做法摇青重，发酵程度深，炒青
- 更新时间： 2010-09-01 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
茶叶中的农药残留的控制方法 - 病虫草害的化学防治是茶叶农残的主要来源，但它又是当前茶树植保上运用的主要手段。因此降低农残的关键在于控制污染源，即合理科学地进行病虫害防治，尤其是病虫草害的化学防治。对已受农药污染的土壤和茶树，采取的
- 更新时间： 2010-09-01 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
茶罐附条码 可知茶叶成长历程 - 刷一刷茶叶罐上的条码，屏幕上立即显示茶叶的“成长博客”，一幅幅图片展示如何施肥、除虫、除草、采摘、制作、检验，茶叶产地、农残检验报告一目了然。不久的将来，这项“茶叶影像生产日志系统”将运用在福建省茶业
- 更新时间： 2010-09-01 作者： 评论总数： 0 点击次数： 4
什么季节的茶最好喝 - 春茶与秋茶是茶叶中最极品的茶了.喝这个季节的茶一定很合适. 春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了
- 更新时间： 2010-08-29 作者： 评论总数： 0 点击次数： 5
饭后立即饮茶等于喝毒药？ - “饭后立即饮茶等于喝毒药！”最近，各大保健网上流传的这样一个观点受到不少饭后喜欢来一杯茶的老茶客的质疑。年近七旬的王先生就是其中一个。他告诉大家说：“我20多年来都保持这种习惯，怎么没见我中毒？我不信
- 更新时间： 2010-08-23 作者： 评论总数： 0 点击次数： 9
永春佛手茶与铁观音的区别 - 首先，永春佛手茶和安溪铁观音一样同属乌龙茶,永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽，内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香和果香以及花香，滋味醇
- 更新时间： 2010-08-09 作者： 评论总数： 0 点击次数： 20
冷水泡茶四大好处 - 自古中国茶文化都是热水沏茶，闻香品味。而时下，在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮。
专家发现，用冷水冲泡茶，不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用
- 更新时间： 2010-08-02 作者： 评论总数： 0 点击次数： 16
喝功夫茶应注意的事项 - 昨日，一男子因喝功夫茶被烫喉，出现声嘶、咽喉痛等症状，到武警医院耳鼻咽喉中心就诊。
患者是茂名人士，姓李，到广州探亲。其家人透露，昨日下午他们一家人在家中自饮功夫茶，喝第一轮的时候，就发现李先生
- 更新时间： 2010-07-31 作者： 评论总数： 0 点击次数： 11
用手抓茶叶容易加速茶叶变质 - 中国农业科学院茶叶研究所副研究员 江河源居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。
茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的
- 更新时间： 2010-07-23 作者： 评论总数： 0 点击次数： 7
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